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【转载】意大利之行(3)---世界遗产的五渔村  

2016-10-27 06:35:12|  分类: 意大利 |  标签: |举报 |字号 订阅

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意大利之行第三天(2012-11-24)
     一直想去五渔村,这是我们意大利之行唯一安排的纯自然的风光,非常向往,本来打算坐早上7:00的火车到比萨,在比萨玩3小时再坐11:00的火车大约11:50就能到五渔村的La Spezia车站,这样在五渔村玩到日落看好夜景回佛罗伦萨(也可以五渔村住一晚,从五渔村去威尼斯。考虑到不想拖着行李转移住处,所以决定还是回到佛罗伦萨.晚上还能在佛罗伦萨逛逛,其实很多店晚上7:00已经关门)。后来因为没赶上7:00的火车,晚了半小时出发,我就决定放弃比萨。这样保证能有足够的时间在五渔村。由于冬季日落的时间是6:30左右,这样就等于缩短了白天的时间。

在意大利傲人的世界遗产名单上,依山傍海的“五渔村”(Cinque Terre)平凡而独特。碧澈的海水和奇巧的险峰让这五个静静躺在利古里亚海边山坳中的小渔村有了如诗如画的醉人之美。 五渔村是五个依山傍海的小村庄,俯瞰着地中海的北岸。意大利语中“terra”是土地的意思,而这片土地,恍若隔世小岛。她们的名字分别是:里奥马乔列(Riomaggiore)、马纳罗拉(Manarola)、克里日亚(Corniglia)、韦尔纳扎(Vernazza)、蒙特罗索(Monterosso) 。 

这是佛罗伦萨火车站意大利之行(3)---世界遗产的五渔村 - CICI - CICI_W的博客
火车上坐在我们对面的是二个帅哥,养眼吧。意大利之行(3)---世界遗产的五渔村 - CICI - CICI_W的博客
我们坐到Pisa Centrale 站转火车,因为有1小时左右的时间,所以决定在火车站附近到处转转意大利之行(3)---世界遗产的五渔村 - CICI - CICI_W的博客 
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     这里要提醒大家的是要去比萨斜塔,火车再下一站下车,到时出了车站就能看到斜塔,走到斜塔也就5分钟。这站下车去斜塔要做BUS,或不行半小时。
      我们怕时间赶不上,就放弃去斜塔,走到了一个广场逛逛,看看当地人的摊,买了点水果茶和点心。很好吃!意大利之行(3)---世界遗产的五渔村 - CICI - CICI_W的博客 
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五渔村地图
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村内小火车时刻表(淡季)
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村内列车,沿着海岸线。一路风景很美。
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我们决定观光列车坐到最后一站蒙特罗索(Monterosso),然后往回一个一个村庄游玩。

 蒙特罗索(Monterosso) 下火车就被这一片海震住了!没有其他海滩细致,但更跌宕。有礁石,有游艇,有帆船,有波光,也自然有海浪海风、海鸥。最重要的是蓝的清澈,绿得透明。远看蓝色,近看绿色,仔细捧一把透明,在阳光下泛着金光,真是漂亮极了。一个像被天劈开的大礁石屹立海边,多出的这一景,与远处的山崖交相辉映,让画面如此的饱满充盈。远处有白色的帆船,有皮划艇,他们时而叠成一条线,时而像坐标轴上的散点,一切静静地运动着,海水流淌着,海浪拍打着。。。晒太阳的人这时候不是很多,也许因为冬季吧。

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       韦尔纳扎(Vernazza)是五渔村最小也是最漂亮的村子,这个村子就是全部精华所在,全村建立在一块海边高岩之上,该村在热那亚共和国发达时代是重要的海上战略工事,同时这里的船匠也是很有名,村子虽然很小,但是人气最旺,村里的街道十分狭窄陡翘。 Vernazza 原来这一路走来不是想象中沿着海滩,踩着软软的沙石,吹着湿润的海风,而是——踩着被N多人踩出的窄得不能再窄的石路,经过一个个山里人家,翻山越岭,在汗流浃背猛然抬头擦汗那一刻,看到了山脚下红红绿绿的傍海村落,有钟楼、有小船、有渔家,小小的地盘。那里就是VERNAZZA啊!Vernazza是精致!对,这一块小小的栖息地让很多人喜欢上他,或许是因为她是一个真正美丽的港湾,比起无限的海面,浩瀚无垠的大海,人们心里的归宿就是这个家。意大利之行(3)---世界遗产的五渔村 - CICI - CICI_W的博客 
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意大利之行(3)---世界遗产的五渔村 - CICI - CICI_W的博客        克里日亚(Corniglia)、它没有海滩,傲立在山崖上,俯视大海。其实那种感觉很好,但是进村没车,也许很长时间才有一班BUS,我们开始跟着几个年轻老外往村方向走,实在太远,又是山坡路,我们只能返回车站,坐在车站的长凳上看看大海也是很惬意。 意大利之行(3)---世界遗产的五渔村 - CICI - CICI_W的博客      马纳罗拉(Manarola),这里有一条著名的爱之路,从这条路步行20来分钟,可以抵达五渔村最后一个村庄,那就是里奥马乔列(Riomaggiore)。这条爱之路是有故事的,当年整个地区要修铁路,需要大量炸药挖掘隧道,人们便寻找一个安全僻静的地方来存放这些危险品,地点就选在了两个村子之间的半路上,于是,一条秘密的小径便从岩石中被凿了出来,铁路完工后,五渔村的村民发现了这条新路,情侣们开始在此幽会,这条路渐渐成为了爱之路。这条路全长2.5公里,沿着海边的悬崖延伸,景致令人叹为观止,一边是地中海深邃的蓝,一边是古怪的岩石。
     一路上,锁链上密密集集挂满了同心锁,尤其是路口的锁链上,沉沉甸甸的都是同心锁。用来休闲的椅背上或者是墙壁上满是爱情的宣言和爱的涂鸦。原以为这种同心锁表达爱的方式是中国独有的,哪想到五渔村“爱之路”上有那么多同心锁,以同心锁来宣誓爱这种方式不知最早出现在哪个国家。由于是淡季,爱之路关闭,所以,我们决定不去了,直接到了里奥马乔列(Riomaggiore)。

里奥马乔列(Riomaggiore) 这是一个比第一个更集中,比第二个更大的,从海边延伸到山上的小村。有个免费电梯上山以后,我发现要是能在这里居住是多美妙的事情,有山有水,有船有房。要是住在稍微靠山上一点,俯视山下的阳台,看到的有别家美丽的阳台,看看花,看看草,看看猫猫狗狗。。。。

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  历史上,五渔村有诸多的景仰者,画家、自然学家、作家,如英国的雪莱夫妇(妻子玛丽·雪莱著有《科学怪人》)都纷纷追慕到此。 
文化 
这儿的土地并不怡人,只有面向大海的山脉,因此五渔村的早期住民将大部分荒地改造成了梯田。梯田由6729公里的干燥石墙砌成,其上种植的是藤类植物。石料主要是沙岩,经发掘、磨碎,堆砌成石墙。而梯田土壤则经过积聚和夯实,以便使种植葡萄藤和橄榄树的耕地更为平坦。直到现在,我们依然敬仰人类在逆境中顽强的生命力。   梯田里的主要植物有葡萄、柠檬和橄榄树。葡萄用来酿造以“五渔村”命名的白葡萄酒和夏克特拉酒。五渔村的白酒,以适宜的盐度和纯度著称,与地方海鲜美食相辅相成。它们都注明了酒源控制(DOC),这是全欧洲优质酒品的标志。   
“夏克特拉”来自当地方言“夏卡”,意为“粉碎的”(指制酒的最后一个环节),意大利语称之为“干的”(passito),因为该酒由葡萄干制成。夏克特拉酒最先出现在韦尔纳扎,农民将葡萄筛选后,置入晒架,于荫凉处风干三个月。一年是最小的酿期。   
这样的佳酿价格昂贵,最好的饮用方式是倒适量于小杯盏,并佐以当地甜点一同享用。     
以前,每个家庭都要有一瓶藏酒用于重要场合,诸如洗礼、婚礼及葬礼。这代表了她的神奇疗效:数滴玉液,能驱尽无限哀愁!   
五渔村的美食烹调非常简易,纯鲜的橄榄油是每道菜的佐料。许多野生草本在山丘上生长,如:麝香草、墨角兰及披萨的经典香料——牛至。  佩斯托酱,这帖来自五渔村的独特配方,是国际美食界有名的意大利酱料。它的原料是:罗勒、橄榄油、大蒜、松子、帕尔马干酪碎末和羊奶干酪。它能使宽粉条、短粉条和粗空心粉这三样意大利面食更加美味。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
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